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Rocambole de Presunto e Queijo Resumo Esse Rocambole de Presunto e Queijo é simplesmente DELICIOSO!!! Sou apaixonada por ele, meu marido também, minha família inteira...é simples de fazer e fica realmente maravilhoso. Certamente é a garantia de um lanche gostoso e saboroso. Bom Apetite!
Enviada por Tatiana Vegi em 20/07/2009
Ingredientes da Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite morno 1 ovo + 1 clara 30g de fermento de pão 1 colher de sopa de açúcar sal a gosto Ingredientes do Recheio de Presunto e Queijo: 2 tomates sem pele e sem semente 200 g de presunto 200 g de queijo mussarela azeitonas verdes picadas orégano azeite sal Modo de Preparo da Massa: Ative o fermento: coloque o fermento e o açúcar em uma tigela e mexa até virar um líquido. Acrescente o ovo, o leite, o óleo e o sal. Acrescente por último a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa até dar o ponto (até que a massa não grude mais na sua mão). Deixe a massa descançar/crescer. Para saber quando a massa estará pronta coloque uma bolinha pequena da massa dentro de um copo com água, quando a bolinha subir/boiar é que a massa está pronta para ser trabalhada. Então abra a massa com um rolo de macarrão, coloque o recheio de presunto e queijo e enrole como um rocambole. Pincele o rocambole com 1 gema + azeite + sal, depois leve ao forno no fogo médio até dourar. Modo de Preparo do Receheio de Presunto e Queijo: Pique e miture todos os ingredientes, coloque azeite e sal a gosto.

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Homens têm 6,5 vezes mais células cinzentas em seus cérebros do que mulheres. Mulheres têm 10 vezes mais células brancas. Células cinzentas criam centros de processamento no cérebro, enquanto células brancas criam as conexões entre eles. Fonte: Live Science

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Rocambole de Presunto e Queijo